Острота зрения и рыбий жир

22.10.2018

Острота зрения

Наши глаза в первую очередь страдают от негативного воздействия окружающей среды: от прямых солнечных лучей и табачного дыма, из-за многочасовой работы на компьютере и длительного нахождения в кондиционируемых помещениях. В результате развивается синдром сухого глаза (светобоязнь, ощущение инородного тела, покраснение глаз), резко падает зрение.

У глаз, как у любого другого органа, есть свои «любимые» продукты. Налегай на зелень петрушки, шпинат, салат, кукурузу, зеленый горошек: они богаты лютеином, который защищает сетчатку глаза от раздражителей. Готовим овощи на пару. От действия свободных радикалов защитят витамины Е, С, А. Их ты найдешь в орехах, облепихе, шиповнике, смородине, яйцах, рыбе. Клюква, богатая растительными красителями, восстановит кровообращение в сетчатке. Морковь является источником одного из самых важных для глаз витаминов — витамина А (ретинола), необходимого для нормальной работы сетчатки. 150 г тертой моркови сложной сметаны или оливкового масла (2-3 раза в неделю) помогут избавиться от частых ячменей и конъюнктивитов. Черника содержит антоцианы, помогающие поддерживать в здоровом состоянии капилляры, через которые к глазным мышцам и нервам доставляются питательные вещества. Ягода богата витаминами А и С, антиоксидантне свойства которых помогут сохранить здоровье глаз в любом возрасте. Капуста (белокочанная, брокколи и др.) богата витаминами: Р, Bj, В2, РР, а также витамином С, который устраняет хрупкость сосудов (часто краснеющие глаза) и улучшает кровообращение.

Рыбий жир для ваших глаз

Как вы уже знаете, витамин А необходим для поддержания жизненно важных функций организма. В частности, он помогает человеку ориентироваться в темноте, стимулирует процессы роста, повышает защитные свойства кожи и восстанавливает ткани.

Симптомы дефицита витамина А — зуд, жжение и покраснение век, а его хроническая недостаточность может привести даже к слепоте. Чаще всего от недостатка витамина А страдают дети, когда их рано отнимают от груди и переводят на искусственное питание (например, кормят домашними жидкими кашами, разбавленным молоком), в котором отсутствует витамин А (или его там очень мало). Поэтому в современных детских смесях содержатся все необходимые ребенку витамины.

Витамин А сосредотачивается в печени, и организм постоянно в нем нуждается. Это вещество поступает из пищи и бывает двух видов: ретинол (витамин А в чистом виде, содержащийся в рыбьем жире, печени, почках, сыре, яйцах и масле) и каротин, которым особенно богаты морковь, шпинат, капуста и помидоры.

Еще одним источником витамина А являются молочные продукты (кстати, в маргарине, куда добавляют молоко, витамина А содержится столько же, сколько и в сливочном масле).

Избыток витамина А может быть опасным для здоровья, что часто бывает во время приема завышенной дозы рыбьего жира в капсулах.

Симптомы передозировки — бессонница, потеря веса, сухость кожи и боли в конечностях.

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Решите : *
21 ⁄ 7 =